Это рассказ о том, как сохранить в организме коллаген.
Коллаген – это белок, который связывает весь организм, делает его эластичным. Из всех белков, присутствующих в теле, 35% – это коллаген, соединительная ткань организма. Он образует мышцы, хрящи, связки, глаза, сухожилья, фасции, он в костях и зубах, в коже. Он во всём организме.
Многие люди пытаются повысить коллаген, употребляя его в пищу.
Он находится в животных продуктах, таких как мясо, рыба, птица, желатин и желе. Однако эти продукты содержат коллаген в сложной форме, которая трудно усваивается организмом. Поэтому лучше употреблять продукты, которые стимулируют собственное производство коллагена в организме. Такие продукты включают:
- Овощи и фрукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, киви, клубника, брокколи, капуста и перец. Витамин С помогает связывать аминокислоты в коллагеновые молекулы.
- Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как ягоды, зеленый чай, орехи и темный шоколад. Антиоксиданты защищают коллаген от повреждения свободными радикалами.
- Яйца, молочные продукты.
- Продукты с высоким содержанием цинка, такие как устрицы, креветки, мидии и говяжья печень.
- Цинк – это микроэлемент, который активирует ферменты, необходимые для синтеза коллагена
Косметические компании наперегонки выпускают всё новые и новые коллагеновые препараты, как для внутреннего применения, так и для наружного. Польза от них только вкусовая и эстетическая. Тут производители стараются, чтобы потребителю была хотя бы приятность, потому что стоимость их высокая, а пользы ноль.
Значит ясно, что для образования коллагена нужны продукты в которых:
Цинк, Витамин С и ещё самый важный элемент для этого процесса – Медь.
О Меди
Медь препятствует потери коллагена, участвует в его образовании, а также влияет на синтез эластина. Если у вас дефицит меди, то это нарушает целостность организма. Например, искривление позвоночника, часто в нижней его части. Дряблость кожи, тоже от этого. Наличие грыж – это тоже дефицит меди. Медь обеспечивает целостность структур. Медь поддерживает суставы, мышцы. Сосудам нужна медь, чтобы не было варикоза.
Дефицит меди оттого, что его мало в почвах, а значит её мало и в продуктах. Ещё потеря меди может быть, когда неконтролируемо принимается много цинка или аскорбиновой кислоты.
Поэтому для того чтобы у вас не было проблемы с коллагеном,
Медь, Цинк и витамин С должны быть в комплексе.